みなさんこんにちは!
薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です。
早速ですが、「抹茶」はお好きですか?
最近では、抹茶アイスをはじめ様々なお菓子や料理に使われている「抹茶」。
海外でも日本語の発音を写した「Matcha」と呼ばれてることから、日本国内だけに止まらず、世界各国で愛されている「抹茶」。
そんな「抹茶」を使用してこの度、マンマミーアではパフェにしました!!!
その名は…
「奥八女抹茶パフェ」!!!!!
「奥八女抹茶パフェ」の詳しい紹介に入る前に、今回は、「抹茶」について書きたいと思います!
「抹茶」は緑茶の一種で、 碾茶(てんちゃ)を石臼などで挽いたもので、茶道のお点前に使われたり、お菓子、料理にも使われています。
碾茶(てんちゃ)は、揉まずに乾燥させたお茶で、茶葉を蒸した後に、揉まずに乾燥して茎や葉脈などを取り除いた茶葉が碾茶(てんちゃ)となります。
そして実は、「抹茶」ってすごくカラダに良いんですって!!!
ここで「抹茶」の効果・効能を少しご紹介!
「抗菌化作用」
抹茶に含まれるカテキンはポリフェノールのひとつで強い抗酸化作用があるらしく、アンチエイジングやがん予防に効果的で、LDLコレステロール値、脂肪の吸収を抑える働きもあるようですよ!
「美肌効果」
肌の美しさに欠かせないビタミンC!シミの原因のメラニン色素の生成を抑えるために期待できますね!
「ダイエット効果」
抹茶に含まれるカテキンやカフェインには、脂肪燃焼をサポートする効果もあるようです!
掘れば掘るほど魅力が出てくる「抹茶」を使用して作った「奥八女抹茶パフェ」!
カフェタイムに数量限定でご用意しております!
「抹茶」好きの方!
「抹茶」に興味がある方!
この記事を見るまで「抹茶」に一切興味がなかった方も!
マンマミーアの「奥八女抹茶パフェ」をぜひお召し上がりくださいませ!!!
ご来店をお待ちしております。
【店舗情報】
マンマミーア(mamma-mia)
〒814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1 マリゾン内
アクセス
地下鉄空港線「西新駅」より徒歩20分
西鉄バス「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3分
西鉄バス「福岡タワー南口」より徒歩3分
営業時間
【ランチ】 11:30~15:00
【カフェ】 15:00~17:30
【ディナー 】17:30~23:00
※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)
【定休日】 毎週火曜日
※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。
TEL:092-832-3353 (11:30~23:00