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チーズ×はちみつ

2019/02/06

みなさんこんにちは!

薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です。

 

みなさんピザには何をつけますか?

そのまま?タバスコ?オリーブオイル?

選択肢は様々かと思います。

たとえばそのピザがチーズたっぷりなら…「はちみつ」はいかがでしょうか?

 

チーズとはちみつの相性って抜群ですよね!

それにはちゃんと理由があるのをご存知でしたか!?

 

人間の脳は糖質と脂質それぞれの単体よりも「脂質+糖質」が組み合わさったものをたべると幸福感を感じるようにできているんです!!

あのおいしさを求めてしまうのは私たちの本能なんですね…!

 

たとえばポテトチップスやラーメンでも同じことが言えます。

じゃがいも(糖質)×フライ(脂質)

麺(糖質)×スープ(脂質)

同じように、はちみつ(糖質)×チーズ(脂質)

納得の相性ですね。

さらに塩気を加えるとより幸福感が増します!

 

またはちみつとチーズの組み合わせは美味しいだけではありません!

なんと二日酔いの防止にも良いんですよ!

はちみつの主成分の果糖とチーズのメチオニンがアルコールを分解する肝臓の働きをサポートしてくれるのです。

 

チーズ×はちみつ、おそるべし!!ですね!!

 

マンマミーアではピザご注文の際に+50円ではちみつを追加できます!

是非是非お試しくださいね。

 

ご来店お待ちしております。

 

【店舗情報】

マンマミーア(mamma-mia

814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1

アクセス

地下鉄空港線「西新駅」より徒歩20

西鉄バス「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3

西鉄バス「福岡タワー南口」より徒歩3

営業時間

【ランチ】  11:3015:00

【カフェ】  15:0017:30

【ディナー 17:3023:00

 ※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)

【定休日】 毎週火曜日

 ※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。

 

TEL:092-832-3353 (11:30~23:00)