ARTICLE

記事

王妃も愛したピッツァ「マルゲリータ」

2019/04/12
マルゲリータ

みなさんこんにちは!

薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です。

 

早速ですが、みなさん!

ピッツァ「マルゲリータ」をご存知でしょうか?

定番かつ王道、ピッツァの代名詞的存在でもある「マルゲリータ」

誰しも一度は食べたことがある!といっても過言ではないでしょう!

そんなピッツァ「マルゲリータ」ですが、誕生したのはいつでしょうか?

 

今回は、ピッツァ「マルゲリータ」をご紹介します!

 

ピッツァ「マルゲリータ」が誕生したのは、1889年。

王妃マルゲリータがナポリを訪問した際に、当時最高のピッツァ職人と言われていたラファエレ・エスポジトさんが

献上したピッツァだそうです!

使用される具材は、みなさんご存知ですね!

「トマト」「モッツァレラチーズ」、そして「バジル」

まさにイタリア国旗の色ですね!

王妃マルゲリータは大変気に入られたそうですよ!

エスポジトさん良かったですね!!

 

「トマトソース」の心地良い酸味と

「モッツァレラチーズ」のミルキーでコクのある旨味、

「バジル」のフレッシュで爽やかな香り。

この3つが素晴らしいハーモニーを奏でてくれます!!

 

世界中で愛されるピッツァ「マルゲリータ」、もちろんマンマミーアでも

召し上がれます!!

 

 

ご来店をお待ちしております。

 

【店舗情報】

マンマミーア(mamma-mia

814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1 マリゾン内

アクセス

地下鉄空港線「西新駅」より徒歩20

西鉄バス「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3

西鉄バス「福岡タワー南口」より徒歩3

営業時間

【ランチ】  11:3015:00

【カフェ】  15:0017:30

【ディナー 17:3023:00

 ※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)

【定休日】 毎週火曜日

 ※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。

 

TEL:092-832-3353 (11:30~23:00)