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「奥八女抹茶パフェ vol.4」

2019/11/21
奥八女抹茶パフェ

みなさんこんにちは!

薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です。

 

 

前回は、マンマミーアがカフェタイムに数量限定で提供している「奥八女抹茶パフェ」に使用しているフランス産の栗「シャテーヌ」についてご紹介しました!

今回は、マンマミーアがカフェタイムに数量限定で提供している「奥八女抹茶パフェ」に使用している抹茶アイスについてご紹介します!!!

 

奥八女抹茶パフェ」に使用している抹茶アイスはもちろん手作りです!!!

抹茶ももちろん奥八女の抹茶を贅沢に使用しております!!!

こちらももちろんですが、着色料などの添加物は一切使用しておりません。

 

大体の市販の抹茶アイスには色鮮やかに仕上げるために、蚕沙(さんしゃ)と呼ばれる漢方薬としても使われている着色料が使用されているらしいです!

マンマミーアの「奥八女抹茶パフェ」に使用している抹茶アイスは、お茶屋さんが茶葉を石臼で引いて粉末状にした「奥八女抹茶」100で作っておりますので、蚕沙(さんしゃ)を使用しておりません!!!

 

甘さをあえて少し抑えた味わいにして、仄かな苦味とコクを楽しめるようにお作りしておりますので、お子様から大人の方までバッチリです!!!

 

カフェタイム限定メニュー!「奥八女抹茶パフェ」!!!

ぜひどうぞ!!!

地下鉄空港線で御来店の場合は、「西新駅」もしくは「藤崎駅」が最寄り駅です!!

 

ご来店をお待ちしております。

 

【店舗情報】

マンマミーア(mamma-mia

814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1 マリゾン内

アクセス

地下鉄空港線「西新駅」より徒歩20

西鉄バス「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3

西鉄バス「福岡タワー南口」より徒歩3

営業時間

【ランチ】  11:3015:00

【カフェ】  15:0017:30

【ディナー 17:3023:00

 ※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)

【定休日】 毎週火曜日

 ※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。

 

TEL:092-832-3353 (11:30~23:00)