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「奥八女抹茶パフェ vol.5」

2019/11/22
奥八女抹茶パフェ

みなさんこんにちは!

薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です。

 

 

前回は、マンマミーアがカフェタイムに数量限定で提供している「奥八女抹茶パフェ」に使用している抹茶アイスについてご紹介しました!

今回は、マンマミーアがカフェタイムに数量限定で提供している「奥八女抹茶パフェ」に使用している「奥八女抹茶のガトーショコラ」についてご紹介します!!!

 

奥八女抹茶のガトーショコラ」のご紹介の前に、まず、「ガトーショコラ」について少し書きたいと思います!

ガトーショコラ」という名前はフランス語で、直訳は「焼いたチョコレート菓子」という意味です!

なので、本来は焼いて作ったチョコレート菓子全般を指すんです!

一般的なイメージだとチョコレートを生地に混ぜ込んで焼いたケーキが「ガトーショコラ」ですよね!

焼いたチョコレート菓子の歴史は古く、発祥は1700年代のフランスらしいです!

日本では、1980年代から日本風にアレンジされるようになって、現在の「ガトーショコラ」に至るようです!

本場フランスの「ガトーショコラ」は日本の「ガトーショコラ」に比べると、火をしっかりと通さずにレアで濃厚なチョコレートの風味を楽しめるように作られるそうですよ!

 

 

さて、本題に入りましょう!!!

奥八女抹茶のガトーショコラ」は、もちろん手作りです!!!

しっとりとした食感、濃厚でしっかりとした甘みに奥八女抹茶の上品な味わいが魅力です!!!

奥八女抹茶パフェ」に乗っている「奥八女抹茶のガトーショコラ」、主役級の存在です!!!

現在、「奥八女抹茶のガトーショコラ」単品では提供しておりません!

もし「ガトーショコラ」には目がないっていうお客様は「奥八女抹茶パフェ」をご注文いただきまして、お楽しみくださいませ!!!

 

カフェタイム限定メニュー!「奥八女抹茶パフェ」!!!

ぜひどうぞ!!!

地下鉄空港線で御来店の場合は、「西新駅」もしくは「藤崎駅」が最寄り駅です!!

 

ご来店をお待ちしております。

 

【店舗情報】

マンマミーア(mamma-mia

814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1 マリゾン内

アクセス

地下鉄空港線「西新駅」より徒歩20

西鉄バス「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3

西鉄バス「福岡タワー南口」より徒歩3

営業時間

【ランチ】  11:3015:00

【カフェ】  15:0017:30

【ディナー 17:3023:00

 ※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)

【定休日】 毎週火曜日

 ※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。

 

TEL:092-832-3353 (11:30~23:00)