みなさんこんにちは！

薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です。

さて、今回ご紹介するおすすめピッツァ（ピザ）は…

 

「自家製スモークサーモンとクリームチーズのピッツァ（ピザ）」です！！！

 

このピッツァ（ピザ）のご紹介を書いていく前に、サーモンに関してよくある「ある疑問」について書いていきたいと思います！

その「ある疑問」というのは…

「サーモンと鮭の違い」です！

えっ？一緒じゃないの？とか

いやいや違うよ！とか

みなさんも色々な意見を耳にされると思います！

まず「鮭」ですが、日本で「鮭」として販売されているものは、一般的に北太平洋と北極海の一部に生息するシロザケという種類が多いようです！これは学術的な分類でいうと「サケ科サケ属」となるようです！

この「鮭」、実は、生では食べられません！アニサキスやサナダムシなどの寄生虫がいることがあるため、日本の家庭で、こういった鮭はほとんど加熱して食べられています！

次に「サーモン」ですが、続きは次回の記事で！

 

さいごに…

マンマミーアは地産地消をモットーに、野菜はオーナー自ら買い付けた糸島産のものを使用しております！

こだわりの創作イタリアンが気軽にお楽しみ頂けます！

大きな薪窯で焼き上げる「外はカリッ中はモチっ」な生地のナポリPizzaは当店一番の人気商品！

 

デザートも手作りで、濃厚な舌触りがクセになる『百道浜プリン』は女性に大人気！

カフェタイム数量限定の『奥八女抹茶パフェ』（期間限定）は、オーナー自ら仕入れた八女産の抹茶で手作りした抹茶アイスや抹茶ガトーショコラをふんだんに乗せた逸品！

 

海辺にある広いテラス席では、ゆったりカフェをしながらリゾート気分を味わったり、夏にはBBQ（バーベキュー）もできるなど楽しみ方は色々！！

ランチ・カフェ・ディナーと時間帯を問わずにご家族連れやご友人、お仕事仲間と楽しくワイワイご利用いただけます！

お隣の観光名所「福岡タワー」から一番近いレストランとして、カップルのお客様のデートコースとしても最適！！

 

ワインの品揃えは豊富で、イタリアワインを中心に80〜100種類ほどご用意しております！

 

早良区西新・百道・百道浜でお食事するならマンマミーアで！

地下鉄空港線でご来店の場合は、「西新駅」もしくは「藤崎駅」が最寄り駅です！！！

天神・博多からもバス１本でお越しいただける好アクセス！！！

 

ご来店をお待ちしております。

 

【店舗情報】

薪窯ナポリピッツァとワイン　mamma-mia（マンマミーア）

〒814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1 マリゾン内

TEL:092-832-3353 (11:30~23:00)

 

【アクセス】

地下鉄空港線

「西新駅」より徒歩20分

「藤崎駅」より徒歩20分

 

西鉄バス

「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3分

「福岡タワー南口」より徒歩3分

※天神からのアクセス（例）

西鉄バス

［302］「天神北」〜「福岡タワー南口」約10分

［W1快］「天神北」〜「福岡タワーTNC放送会館前」約16分

※博多からのアクセス（例）

西鉄バス

［305］「博多駅前A」〜「福岡タワーTNC放送会館前」約43分

 

【営業時間】

ランチ 　11:30～15:00

カフェ 　15:00～17:30

ディナー 17:30～23:00

　※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)

定休日　毎週火曜日

　※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。