ARTICLE

記事

おすすめパスタ「鰆(サワラ)と5種類木の子、糸島産のお野菜のクリームソース」

2020/03/14
ロゴ

みなさんこんにちは!

薪窯ナポリピッツァとワインのお店「マンマミーア」です!

 

さて、今回はおすすめのパスタについて書きます!

その名も…

鰆(サワラ)と5種類木の子、糸島産のお野菜のクリームソースパスタ」です!

鰆(サワラ)について少し掘っていきましょう!

鰆(サワラ)の名前の由来は諸説あるようで、江戸時代のある学者が細長い体の魚で腹の部分がとても狭いため、「狭い腹」が「狭腹(さはら)」で「さわら」になったとする説はよく耳にしますね!

鰆の漢字は「魚」「春」と書き、これはサワラが晩秋から初春の産卵期に多く獲れるためらしいですよ!

ちなみに鰆(サワラ)は、成長につれてその呼び名が変わる出世魚でもありますね!

40-50cmのものを「サゴシ」

50-60cmのものを「ナギ」

60cm以上のものを「鰆(サワラ)」と呼びます!

そんな鰆(サワラ)の旨味を充分に引き出して、マンマミーアではおすすめのパスタとしてご提供しております!

ぜひお試しくださいませ!

 

さいごに…

マンマミーアは地産地消をモットーに、野菜はオーナー自ら買い付けた糸島産のものを使用しております!

こだわりの創作イタリアンが気軽にお楽しみ頂けます!

大きな薪窯で焼き上げる「外はカリッ中はモチっ」な生地のナポリPizzaは当店一番の人気商品!

 

デザートも手作りで、濃厚な舌触りがクセになる『百道浜プリン』は女性に大人気!そのほかにもチョコたっぷりの「ガトーショコラ」や自家製リコッタチーズで作る「チーズケーキ」もおすすめ!もちろんどちらも手作りです!!

そしてここで福岡市早良区西新・百道(ももち)・百道浜(ももちはま)にお越しのみなさまに大切なお知らせです!!!

マンマミーアでは、オープンテラスで「BBQ(バーベキュー)」をお楽しみいただけます!

その名も…

海辺deバーベキュー(BBQ)プラン」です!!!

ただ、「BBQ(バーベキュー)」と聞くと、道具の用意、食材の買い出し、火を起こして、終わったら後片付け…………

 

「めんどくさーい!!!」ってなる方もいらっしゃるかと思います!

ご安心ください!!!

そんなみなさんに朗報です!!!

マンマミーアの「BBQ(バーベキュー)」は道具の用意、食材の買い出し、火起こし、後片付け、すべて必要ございません!

手ぶらでご来店くださいませ!あとは楽しむだけ!!!

ご利用料金は下記をご参照くださいませ!(※2020年3月時点)

 

大人 ¥4,800/人 (150分)

(中・高校生¥4,000  小学生¥2,500  幼稚園¥615)価格は税込です。

 

海辺deバーベキュー(BBQ)プランの内容は、

・約40種類のドリンクメニュー飲み放題(120分)

・BBQ肉盛り(オーシャンビーフ、霧島山麓豚、高座豚のハーブソーセージ、若鶏)

・糸島産のゴロゴロ野菜のグリーンサラダ

・おにぎり

・食後のプチデザート

<オプション>

・魚介盛り ¥1,100(有頭大海老、帆立、アオリイカ)※要予約

この他にもピッツァやパスタなどレストランメニューからご注文できます!(ランチ・ディナータイムのみ)

お座席の時間は150分(2時間30分)ですので、慌てずにゆったりしていただけます!

ご予約は大人4名様から承ります!

※ご予約に際して、「よくある質問」内のBBQ(バーベキュー)ご利用に関するご注意事項を必ずご覧くださいませ!

 

太陽の下で海を眺めながらご家族やご友人、お仕事仲間とワイワイやりながらマンマミーアのオープンテラスで「海辺deバーベキュー(BBQ)」はいかがでしょうか!!!

 

海辺にある広いテラス席では、ゆったりカフェをしながらリゾート気分を味わったり、夏にはBBQ(バーベキュー)もできるなど楽しみ方は色々!!

ランチ・カフェ・ディナーと時間帯を問わずにご家族連れやご友人、お仕事仲間と楽しくワイワイご利用いただけます!

お隣の観光名所「福岡タワー」から一番近いレストランとして、カップルのお客様のデートコースとしても最適!!

 

ワインの品揃えは豊富で、イタリアワインを中心に80〜100種類ほどご用意しております!

 

福岡市早良区西新・百道(ももち)・百道浜(ももちはま)でお食事するならマンマミーアで!

地下鉄空港線でご来店の場合は、「西新駅」もしくは「藤崎駅」が最寄り駅です!!!

天神・博多からもバス1本でお越しいただける好アクセス!!!

 

福岡市早良区西新・百道(ももち)・百道浜(ももちはま)にお越しのみなさま!ご来店をお待ちしております!

 

【店舗情報】

薪窯ナポリピッツァとワイン mamma-mia(マンマミーア)

〒814-0001福岡県福岡市早良区百道浜2-902-1 マリゾン内

TEL:092-832-3353 (11:30~23:00)

 

【アクセス】

地下鉄空港線

「西新駅」より徒歩20分

「藤崎駅」より徒歩20分

 

西鉄バス

「福岡タワーTNC放送会館前」より徒歩3分

「福岡タワー南口」より徒歩3分

※天神からのアクセス(例)

西鉄バス

[302]「天神北」〜「福岡タワー南口」約10分

[W1快]「天神北」〜「福岡タワーTNC放送会館前」約16分

※博多からのアクセス(例)

西鉄バス

[305]「博多駅前A」〜「福岡タワーTNC放送会館前」約43分

 

【営業時間】

ランチ  11:30~15:00

カフェ  15:00~17:30

ディナー 17:30~23:00

 ※(フードL.O 22:00、ドリンクL.O 22:30)

定休日 毎週火曜日

 ※ワインの買い付け等で変更する可能性が御座います。